健康発酵を意識することで病気に負けない元気なカラダを手に入れる方法
こんにちは満福寺の住職・保育園の園長をしています。しゅうちゃんです。
今回、保育園関係の食育研修がありました。今回の講師の先生は「菌ちゃんファーム」代表取締役の吉田俊道(よしだとしみち)氏で研修テーマは「土づくりで変わる元気野菜の作り方」でした。
とても学びの多い、ためになる良い研修だったので僕自身の知識のアウトプットの意味も兼ねまして、ブログの記事にしたいと思いました。最後まで記事を読んでいただけると嬉しいです。
今回の研修で自分なりに大切だと思った要点は大きく３つあります。